Метод 1
Основні інгредієнти: Жовтий Кроакер
Додаткові інгредієнти: цибуля, імбир, часник, чилі, кориця, зірка анісу, перець, сіль, цукор, оцет, соєвий соус, вино для приготування їжі. Метод:
1. Виберіть і очистіть рибу;
2. Нагрійте сковороду, додайте олію і обсмажте рибу, поки шкіра не злегка не буде жорсткою;
3. Покладіть усі допоміжні інгредієнти в скороварку, додайте трохи більше цукру та оцту, а решту покладіть у звичайні кількості, додайте смажену рибу і додайте воду для покриття риби;
4. Готуйте в скороварці 30 хвилин і чекайте, коли вона охолоне природним шляхом;
5. Смачна консервована риба готова, і вона краще смакує, коли їсть холодно. Приходьте і спробуйте.
Метод 2
Основні інгредієнти: Морський короп з хручі
Додаткові інгредієнти: арахісове масло, оцет, імбир, томатний соус, сіль, цибуля, часник, цукор
1. Вийміть лусочки з морського коропа з хруськи і очистіть курячі активації.
2. Покладіть його на сковороду і обсмажте її з обох боків, а потім подайте.
3. Додайте в томатний соус оцет і 50 мл води і добре перемішайте
4. Наріжте цибулю, імбир і часник на шматочки.
5. Нагрійте олію в сковороді і додайте трохи цибулі і імбиру, щоб перемішати.
6. Додайте короп морського хліба.
7. Додайте підготовлений томатний соус
8. Додайте цибулю, імбир, часник, цукор, соєвий соус умамі, сіль і воду.
9. Ресерайте рівномірно і доведіть до кипіння на сильному вогні.
10. Покладіть його в електричну плиту і готуйте 2 години.
